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添加时间:2022-10-19
   本文摘要:4张图片“元宵节由来已久,不告诉从什么时候开始,年味更加深了。

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4张图片“元宵节由来已久,不告诉从什么时候开始,年味更加深了。到底是年味逆了,还是人心逆了,或许谈论这个话题没多大的意义。

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每年依旧被各种汤圆霸屏,占有头条。北方人爱吃元宵,南方人爱吃汤圆,团圆的饭桌上总是少不了。何为元宵,只不过就是将蒸好的粉团小块乒乓球大小的块状,再行放入推倒满江米粉的机器里,借出机器的转动,让馅料在撞击中变为球状,被白布上江米粉的元宵显得潮湿清新。

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而南方的汤圆则是用水磨的糯米粉再加水揉成韧高的粉团,在揪成剂子,包入馅料搓成球状。一方水土养一方人,美食总是象征物着当地人民的情愫和性格。

有所不同区域的汤圆也总是带着浓浓的地域特色,比如南京的雨花石汤圆,海南的鸡屎藤汤圆,重庆人民的心肺汤圆,宁波人民的猪油汤圆,潮汕的鸭母捻汤圆,上海人民的擂沙汤圆,四川的赖汤圆等等,五颜六色的汤圆让人应接不暇。今天菜菜屋要共享这道汤圆,几乎是被它的颜值吞并,以假乱真的模样倒是知道俘虏了不少安心,好吧,我否认我就是颜值触。

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谁不讨厌幸福的东西,手端一碗这样的汤圆,心情忽然大悦,关键是易学,还不冷静撸起袖子腊。


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